Saba Fillet Tẩm Muối Nướng

Cá Saba tẩm muối nướng là gì?

Cá Saba Nauy nướng muối là món ăn được chế biến theo công thức lưu truyền của các đầu bếp Nhật. Với cách chế biến không quá cầu kỳ, mùi vị đậm đà kèm theo nhiều giá trị dinh dưỡng vượt trội, cá Saba Nauy nướng muối được nhiều bà nội trợ ưu tiên lựa chọn cho bữa ăn gia đình.

Đặc điểm nhận biết:

Nguyên liệu từ vùng biển lạnh, cá nhập khẩu từ Na Uy, thơm ngon thịt trắng mềm, béo.

Cá Saba Nauy khá dễ phân biệt so với các loại cá thu khác. Bằng mắt thường có thể phân biệt dựa vào hình dáng, kích thước, màu sắc. Cá có hình dáng suông dài, nổi bật là các đường vân trắng xen kẽ vạch xanh, so với cá thu Việt có phần nhỏ hơn.

Thịt cá trắng, mềm, giữ được độ tươi ngon khi chế biến. Khi ăn có thể cảm nhận rõ vị béo trong từng thớ thịt. Đặc biệt khi chế biến theo kiểu nướng muối vẫn đảm bảo độ ngọt mềm của thịt, không sợ bị khô.

Hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe:

Cá Saba Nhật nướng muối ăn liền không những là món ăn ngon mà còn mang rất nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Cá saba nhiều nạc, ít mỡ, đặc biệt lượng mỡ trong cá sa ba thay đổi theo mùa: cao vào mùa thu và mùa đông; thấp vào mùa hè và mùa thu. Thịt và mỡ cá Saba chứa rất nhiều DHA, Omega-3 và EPA tốt cho sức khỏe con người. Chính vì thế ăn cá Saba rất tốt cho mắt, não và sự phát triển tốt của cơ thể.

Ngoài ra, cá saba còn cung cấp các vitamin cần thiết như A, C, D, B6,…hỗ trợ cho phục hồi sức khỏe, cải thiện sắc đẹp và cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.

Bổ sung kẽm, sắt, canxi, magie tốt cho quá trình phát triển hay phục hồi xương khớp ở mọi lứa tuổi.